| Support vector machines in tandem with infrared spectroscopy for geographical classification of green arabica coffee E Bona, I Marquetti, JV Link, GYF Makimori, V da Costa Arca, ALG Lemes, ... LWT-Food Science and Technology 76, 330-336, 2017 | 63 | 2017 |
| Chemometric Approach Using ComDim and PLS-DA for Discrimination and Classification of Commercial Yerba Mate (Ilex paraguariensis St. Hil.) TF Vieira, GYF Makimori, MB dos Santos Scholz, AAF Zielinski, E Bona Food Analytical Methods 13 (1), 97-107, 2020 | 8 | 2020 |
| Commercial Instant Coffee Classification Using an Electronic Nose in Tandem with the ComDim-LDA Approach GYF Makimori, E Bona Food Analytical Methods 12 (5), 1067–1076, 2019 | 7 | 2019 |
| Utilization of grape pomaces and brewery waste Saccharomyces cerevisiae for the production of bio-based microencapsulated pigments FTV Rubio, CWI Haminiuk, M Martelli-Tosi, MP da Silva, GYF Makimori, ... Food Research International 136, 109470, 2020 | 6 | 2020 |
| Desenvolvimento de nariz eletrônico de baixo custo: comparativo entre a discriminação instrumental e perfil descritivo quantitativo na análise de cafés torrados comerciais GYF Makimori Universidade Tecnológica Federal do Paraná, 2018 | 1 | 2018 |
| Desenvolvimento de máquinas de vetor suporte para a classificação de café arábica verde por espectroscopia de infravermelho médio GYF Makimori Universidade Tecnológica Federal do Paraná, 2015 | | 2015 |
Evandro BonaProfessor do Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos, Universidade Tecnológica FederalDirección de correo verificada de utfpr.edu.br
