Rui Hai Liu

Rui Hai Liu

Cornell University
Dirección de correo verificada de cornell.edu
Citado por 34520
Phytochemicals bioactive compounds functional foods whole foods phenolics
Navindra Seeram

Navindra Seeram

Professsor, University of Rhode Island
Dirección de correo verificada de uri.edu
Citado por 19273
natural products chemistry functional foods medicinal plants bioactive compounds phenolics
Jungmin Lee

Jungmin Lee

USDA-ARS
Dirección de correo verificada de ars.usda.gov
Citado por 5319
Food Chemistry Phytochemistry Phenolics Polyphenolics Fruit
Giuseppe Gattuso

Giuseppe Gattuso

Associate Professor of Organic Chemistry
Dirección de correo verificada de unime.it
Citado por 3162
Supramolecular Chemisty Organic Chemistry Phenolics
MARIA ESTRELLA LEGAZ GONZALEZ

MARIA ESTRELLA LEGAZ GONZALEZ

Professor of Plant Physiology, Complutense University of Madrid, Spain
Dirección de correo verificada de ucm.es
Citado por 2842
plant pathology recognition phenolics polyamines
María del Alamo

María del Alamo

UVaMOX. Universidad de Valladolid
Dirección de correo verificada de qa.uva.es
Citado por 1820
wine oxygen oak wood barrel phenolics
Anna K Croft

Anna K Croft

University of Nottingham
Dirección de correo verificada de nottingham.ac.uk
Citado por 1255
Free Radicals Ionic Liquids Lipids Phenolics
Pierluigi Plastina

Pierluigi Plastina

Researcher in Food Chemistry, University of Calabria
Dirección de correo verificada de unical.it
Citado por 1096
Lipids anti-inflammatory antioxidant phenolics
Martin Peter Day

Martin Peter Day

Research Scientist, Australian Wine Research Institute
Dirección de correo verificada de awri.com.au
Citado por 998
wine authenticity phenolics wine and oxygen winemaking
Heba Barakat

Heba Barakat

Professor of Natural products chemistry
Citado por 904
phenolics structure elucidation phytochemistry
1 - 10