Ana Maria Molano Moran

Ana Maria Molano Moran

Universidad Santo Tomás
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Derecho tributario Derecho comercial Derecho laboral Gastronomía Viajes
Regina Schluter

Regina Schluter

Director Centro de Invesitgaciones y Estudios Turísticos
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Turismo patrimonio gastronomía
Yorman Conforme

Yorman Conforme

Universidad Técnica de Machala
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Turismo Gastronomía
Yaretzi Loppez

Yaretzi Loppez

Licenciada en Nutrición
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nutrición preventiva procesos alimentarios biogenética gastronomía psicología
Rafael Cartay

Rafael Cartay

Profesor de historia de socioantropología de la alimentación, Universidad Técnica de …
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gastronomía neurogastronomía turismo historia de la alimentación
Mª Dolores Fernández Poyatos

Mª Dolores Fernández Poyatos

Profesora Universidad de Alicante
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publicidad turismo gastronomía historia de la comunicación
V. Daniela Barrera-García

V. Daniela Barrera-García

Universidad del Claustro de Sor Juana
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ciencias de los alimentos evaluación sensorial gastronomía
Kevin Castillo juarez

Kevin Castillo juarez

alumno
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gastronomía
Wilmer Carvache-Franco

Wilmer Carvache-Franco

Escuela Superior Politécnica del Litoral
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Turismo Marketing Gastronomía
Alvaro Hernandez Acevedo

Alvaro Hernandez Acevedo

Escuela Superior de Administración Pública
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Citado por 87
ciudadanía pedagogía crítica gastronomía
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