Fereidoon Shahidi
Memorial University of Newfoundland
Dirección de correo verificada de mun.ca
Citado por 71490
Francisco Tomas-Barberan
agencia estatal consejo superior de investigaciones científicas
Dirección de correo verificada de cebas.csic.es
Citado por 39180
Christopher John Smith
Professor of Food Science, Manchester Metropolitan University
Dirección de correo verificada de mmu.ac.uk
Citado por 37529
Alphons Voragen
Emeritus Professor of Food Science
Dirección de correo verificada de wur.nl
Citado por 30109
Klaus G. Grunert
Professor, Aarhus University
Dirección de correo verificada de mgmt.au.dk
Citado por 29443
Battino Maurizio
Nutrition & Food Science Group, Vigo, Spain, Jiangsu Univ, China & UnivPM, Italy
Dirección de correo verificada de uvigo.es
Citado por 24404
Fulgencio Saura-Calixto
Nutriantioxidants and Science FDI (Scientific Advisor, Former Research Professor of CSIC …
Dirección de correo verificada de nutriantioxidants.com
Citado por 23212
Leif Skibsted
Professor of Food Chemistry, University of Copenhagen
Dirección de correo verificada de food.ku.dk
Citado por 23154
Feng Chen, Steven (陈峰)
Chair Professor, Peking University and Shenzhen University
Dirección de correo verificada de pku.edu.cn
Citado por 22108