Cavalcante, Daniel Augusto
Cavalcante, Daniel Augusto
Universidade da Força Aérea; Universidade de Campinas (UNICAMP)
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TítuloCitado porAño
Improvement of the raw milk microbiological quality by ozone treatment.
MA Cavalcante, BRC Leite Júnior, AAL Tribst, M Cristianini
International Food Research Journal 20 (4), 2013
122013
A imagem da ecologia em alunos do ensino médio do município de Ribeirão Preto
C Contin, MT Motokane
Revista do EDICC-ISSN 2317-3815 1 (1), 2012
92012
Microbiological quality of Minas Frescal cheese treated with ozonated water
DA Cavalcante, BRCL Júnior, AAL Tribst, M Cristianini
International Food Research Journal 20 (5), 2911, 2013
72013
Inativação de Escherichia coli O157: H7 e Bacillus subtilis por água ozonizada
DA CAVALCANTE, BRDECL JÚNIOR, AAL TRIBST, M CRISTIANINI
Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 32 (1), 2014
52014
Uso de ozônio gasoso na sanitização de câmaras frigoríficas
DA Cavalcante, BRCL Júnior, AAL Tribst, M Cristianini
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 69 (2), 121-128, 2014
52014
Sanitização de alface americana com água ozonizada para inativação de Escherichia coli O157: H7
DA Cavalcante, BRCL Júnior, AAL Tribst, M Cristianini
Segurança Alimentar e Nutricional 21 (1), 373-378, 2014
32014
Avaliação do tratamento com água ozonizada para higienização de alface (Lactuca sativa)
DA Cavalcante
[sn], 2007
32007
Vida de prateleira de alface americana tratada com água ozonizada
DA Cavalcante, BRCL Júnior, AAL Tribst, M Cristianini
Ciência Rural 45 (11), 2089-2096, 2015
22015
Shelf life evaluation of the iceberg lettuce sanitized with ozone water
DA Cavalcante, BRC Leite Júnior, AAL Tribst, M Cristianini
Ciência Rural 45 (11), 2089-2096, 2015
12015
Uso da água ozonizada na sanitização dos tetos de bovinos e sua influência na qualidade do leite
DA Cavalcante, BRCL Júnior, AAL Tribst, M Cristianini, VRP Coelho
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 68 (392), 33-39, 2013
12013
Inactivation Of Escherichia Coli O157: H7 And Bacillus Subtilis By Ozonated Water [inativação De Escherichia Coli O157: h7 E Bacillus Subtilis Por água Ozonizada]
DA Cavalcante, LJ BRC, AAL Tribst, M Cristianini
Boletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2014
2014
Avaliação da qualidade microbiológica de alface americana in natura e minimamente processada, comercializada no município de Santo André, SP
DA Cavalcante, BRC Leite Júnior, AAL Tribst, M Cristianini
Hig. alim., 180-184, 2014
2014
Use of gaseous ozone for sanitation cold room storage.
DA Cavalcante, J Leite, C BR, AAL Tribst, M Cristianini
Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes 69 (2), 121-128, 2014
2014
Avaliação da eficiência da aplicação do ozônio na cadeia de produção do queijo minas frescal
DA Cavalcante
[sn], 2012
2012
El sistema no puede realizar la operación en estos momentos. Inténtalo de nuevo más tarde.
Artículos 1–14